助孕微信：孕妈供卵生的宝宝筒子骨汤的做法（筒子骨炖什么好吃孕妈供卵生的宝宝）

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怎样炖筒子骨汤

1、筒子骨汤需要炖4个小时以上才可比较入味。其做法为：将筒子骨剁成小块，放到清水中泡半小时后，在开水锅中焯水，去除血水后捞出备用。将生姜用刀拍散，同时将葱打结。

2、筒子骨汤的做法：筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，捞出；山药去皮切段，姜切片，小葱切葱花，大葱切段；锅中放入筒子骨、大葱、姜、花椒，加入适量清水煮沸后，中火炖煮2小时，再加入山药、盐、胡椒粉，再煮20分钟；炖好后盛出，撒上葱花。

3、筒子骨用盐水浸泡半小时，冲洗干净。萝卜洗干净，切成块备用。准备好姜，香葱和红枣。锅烧热，放食用油，加盐，把筒子骨倒进锅里面爆炒，炒至金黄色。炒好的筒子骨倒进装着足量水的炖罐，先开大火烧开，接着用小火炖汤。一个小时后，把萝卜和姜片倒进炖罐。

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