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发布时间:2024-06-12 点此:47次
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1、准备材料:大米150g,大闸蟹300g,食盐适量,姜适量 螃蟹洗净,去掉蟹脐。把蟹壳打开摘掉蟹身上的蟹腮和蟹心。摘下蟹壳,去掉蟹壳里的蟹胃。将蟹身对半分开。大米放入电饭煲中煮开。粥煮好后将处理好的的螃蟹和姜片放入一起煮20分钟即可。螃蟹粥出锅前加少许盐即可。
2、浸泡大米:将大米洗净后,用清水浸泡30分钟左右,这样有助于粥煮得更快更糯。煮粥:将浸泡好的大米和清水倒入锅中,加入姜片,大火煮开后转小火慢煮。期间要不时搅拌,防止粘锅。煮蟹:当粥煮到快要熟的时候(大约30分钟后),加入处理好的蟹块,继续小火煮至蟹肉熟透,粥变得浓稠。
3、下面给大家介绍家庭版海鲜虾蟹粥的做法。粥名:海鲜虾蟹粥 原材料:大螃蟹2只、虾半斤、白贝半斤、姜、葱、盐、胡椒粉、花生油 步骤一:先开锅煮粥,放的米可以根据个人喜好,不过建议最好比平常时间多放一点。步骤二:煮粥的时候,放点油去煮,大火烧开后转小火煲三小时,将米完全煮烂。
4、螃蟹粥好吃的做法:主料:螃蟹 2只、粳米80克、糯米 80克。辅料:姜片 3片、白胡椒粉1小勺、小葱 2根、盐适量。步骤:准备好原材料。将糯米和粳米混合,洗净,加入适量的水, 开大火煮开, 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗干净,接开螃蟹后壳的盖。中间用勺搅动几下。
5、做法:大米洗净放入砂锅。排骨用开水清洗一遍,捞出入锅。香菇水发后、切丝,与姜丝一次入锅,加入大米7~8倍的水量,开大火烧开锅里的食材。利用煮粥的时间来处理螃蟹,先把蟹螯卸下,开盖,去掉腮、胃、肺、心,冲洗干净。
6、大米淘洗干净,添水,熬粥。螃蟹洗净,揭去背部的小脐。掀去盖子,撕去腮,挑出中间的心脏,斩成两段。大米熬至粘稠,将螃蟹放入,小火焖5分钟左右关火。放入姜丝、放入香菜末、放入盐、滴入少许香油、加入少许白胡椒粉。螃蟹粥出锅装碗即可。
1、螃蟹粥的做法步骤111加入一汤匙食用油,适量的盐,搅拌匀,螃蟹粥的做法步骤121继续煮3分钟,关火即可。
2、做法: 1大米淘洗干净,添水,熬粥;2 螃蟹洗净,揭去背部的小脐;3 掀去盖子,撕去腮,挑出中间的心脏,斩成两段;4大米熬至粘稠,将螃蟹放入,小火焖5分钟左右关火;5 放入姜丝,放入香菜末,放入盐,滴入少许香油;6 加入少许白胡椒粉,出锅装碗即可。
3、用高压锅先把粥煮好,当高压锅气压一上来时,就马上熄火。将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开。将瘦肉切成片或是剁成肉碎,把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。
4、用高压锅先把粥煮好。将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开。将瘦肉切成片或肉碎,把瘦肉和螃蟹放在一旁。将姜、葱、香菜洗净切成姜丝、葱粒、香菜段,冬菜洗净后备用。
可以的,可以做成螃蟹小米粥进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:小米 适量、螃蟹 2只、葱 适量、姜片 适量、盐 适量、料酒 适量、白胡椒粉 适量、香油 适量。小米淘洗干净,放水,葱姜中火煮。煮米时处理好螃蟹,刷洗干净,从中间切开,去掉腮,胃,和看的到的黑膜。
粘锅了。我用了一的米,中小火煮了30分钟。粥煮好后,下姜丝,下螃蟹和虾。煮5到10分钟,直到螃蟹和虾都熟了。加入玉米粒和丝,加点鸡精。即可关火。盛到碗里,撒点葱花。螃蟹粥 材料 螃蟹2只,瘦肉100克,姜、葱、香菜、冬菜各适量 做法 用高压锅先把粥煮好。
秀英蟹粥是一种以螃蟹和粥为主要食材的美食,它结合了螃蟹的鲜美和粥的醇厚,是一道受到许多人喜爱的海鲜粥品。
潮汕螃蟹粥的做法 螃蟹粥是一款常见的海鲜粥,其主要材料是螃蟹、粳米和糯米,由主要材料也可以知道,螃蟹粥的营养价值绝对不亚于任何一种海鲜粥。
大米加少许油拌匀,腌半小时。把蟹盖和蟹身分开,去除不能食用的内脏和蟹腮,蟹身切成小块,姜切丝,香葱切葱花。将腌好的大米放到电饭锅里,加入适量水,用煲粥功能煲一个小时。将处理好的海蟹和姜丝一起放入电饭锅再煮10分钟,出锅前调入盐和葱花即可。
用料 底粥 2500g 高汤 150ml 虾 12只 肉蟹 4只 食盐 适量 姜丝姜水 适量 白胡椒粉 3g 小芹菜米 50g 香葱 1根 虾蟹砂锅粥的做法 底粥熬好,洁白而糯性十足的白米粥做底。大概30~40分钟可以熬出来备用。选新鲜活蹦乱跳的基围虾。
大闸蟹烧粥的方法 【食材】:大闸蟹1只、大米半碗、清水半锅、姜1小块儿、料酒1汤匙、油1汤匙、盐3克、小白菜1小把。【具体做法】:首先需要把大闸蟹刷洗干净。准备一小盆清水,倒点儿白酒进去拌匀,把大闸蟹放进去浸泡十来分钟杀 杀 菌,然后用一把旧牙刷把螃蟹刷干净,再用清水冲洗两遍。
用高压锅先把粥煮好。将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开。将瘦肉切成片或肉碎,把瘦肉和螃蟹放在一旁。将姜、葱、香菜洗净切成姜丝、葱粒、香菜段,冬菜洗净后备用。煮粥的高压锅揭盖后,重新点火加热,将螃蟹、姜丝放进去煮。
用新鲜的螃蟹和虾,这样煮粥是会更加美味的。将大米洗干净了,将水分沥干了,备用。将螃蟹肚子的三角盖去掉了,然后用刷子刷干净了。将腮取得了,然后将螃蟹切成两半。将虾的沙线和肠子去掉了,然后在将头去掉了。然后将虾切成两片。
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